Для арбузов климат средней полосы нельзя назвать подходящим. Теплый период слишком короткий для полноценного созревания урожая, но селекционеры смогли вывести специальные гибриды, которые все-таки успевают плодоносить, но только в теплицах и при правильной агротехнике.
Какие сорта выбрать

Прежде всего, при выборе нужно обращать внимание на сроки созревания, подойдут любые ультраскороспелые или скороспелые сорта. Наибольшей популярностью у садоводов пользуется «Огонек». Он завязывает небольшие арбузы до 2 кг., зато они сладкие и не уступают по вкусовым качествам южным разновидностям. Мякоть красная, оболочка тонкая темно-зеленая. Похожими характеристиками обладает «Сибирская роза», но ей нужно больше места на грядке, а сами ягоды вырастают до 5 кг при правильном уходе. Информацию о семенах можно посмотреть на сайте: https://agrorom.ru/cemena-opt/
Необычный гибрид «Подарок солнца» отличается яркой желтой кожурой, сроки созревания около двух месяцев, а удивительная холодоустойчивость позволяет выращивать культуру даже не в стационарной теплице, а под небольшими временными укрытиями, например, подойдут обычные садовые дуги.
Посев на рассаду
Не нужно высаживать рассаду слишком рано, переросшие саженцы хуже адаптируются к уличным условиям и замедляют рост. Сроки для каждого вида указаны производителем на упаковке.
Семена сразу высаживают в индивидуальные емкости, лучше всего использовать прозрачные стаканчики, чтобы было удобно наблюдать за развитием корневой системы. Предварительно зернышки проращивают на ватном диске, салфетке или любой другой ткани, а в грунт переносят только наклюнувшиеся экземпляры. Всхожесть зависит от свежести посадочного материала и температуры в помещении.
Теплолюбивая культура требует хотя бы +25 градусов, при более низких показателях ростки получаются слабыми. Не следует сразу ставить стаканчики на окно, холодный подоконник охладит субстрат, даже если в комнате хорошо работает отопление. При таких условиях может появиться грибок, а заболевший так рано сеянец не даст достойного урожая. В крайнем случае, под рассаду стелется теплая ткань, которая минимизирует переохлаждение, но лучше всего перенести посадочные контейнеры в самую теплую часть помещения.
Арбузные семечки заглубляют на несколько сантиметров в увлажненную землю, первые всходы появятся уже в течение недели, их выставляют на свет и регулярно поливают небольшими порциями, не допуская пересыхания земляного кома. Через три недели однократно подкармливают универсальными удобрениями.
Высадка на постоянное место
Уже в июне молодые растения будут готовы к пересадке в открытый грунт. Грядку готовят заранее, выставляют укрытия, вносят достаточное количество органики, разрыхляют речным песком и проливают раствором фунгицидов для предотвращения грибковых заболеваний. Каждый саженец аккуратно переносится в почву без повреждения корневой системы и сразу мульчируется сеном или соломой. Так поверхность не будет пересыхать, а сами сеянцы не пострадают от перепадов температур в дневное и ночное время.
Несмотря на то, что селекционеры специально вывели холодостойкие разновидности именно для прохладного и короткого лета, нет смысла давать культуре завязывать много плодов, вызреть они не успеют, лучше сократить количество, зато получить прекрасное качество. Достаточно оставить по несколько штук на каждом растении, как только они появятся, верхушку побега прищипывают и дополнительно вносят калийно-фосфорные подкормки.
Выращивание арбузов – увлекательное занятие. В средней полосе, конечно, сложно получить обильное плодоношение, но результат все равно стоит усилий.