Сегодня в нашей стране отмечается День здорового питания и отказа от излишеств в еде. Впервые его отметили в 2011 году как альтернативный русский ответ американскому «дню обжорства» – Национальному дню, когда можно есть то, что хочется.
Этот день напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности. Уже банальной стала фраза: «Мы – то, что мы едим». По данным Института питания РАМН, в России избыточный вес есть у 60% женщин и половины мужчин старше 30 лет.
Избыточный вес и ожирение являются пусковыми факторами риска возникновения сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, сахарного диабета, опухолей молочной железы и предстательной железы.
А начинается все с невнимания к рациону, переедания и несбалансированного состава меню. День здорового питания и призван напомнить об ответственном подходе к еде.